60% Cabernet Sauvignon
37% Merlot
3% Petit-Verdot
Château Lascombes 2023 est un vin élégant, tout de velours et de satin paré. Un nez posé assuré qui dévoile progressivement ses strates aromatiques : des fruits noirs, des notes carnées, terreuses, et un parfum d’iris. Limpide et charmant en bouche, séduisant et délicat, plein d’une grâce séveuse, savoureuse, le vin est racé et d’une grande élégance.
« Les Echos Week-end Bernard Burtschy Primeurs » Pendant longtemps, le vin de Lascombes était construit sur l’enjôleur cépage merlot, ce qui détonnait quelque peu. Sous l’impulsion d’Axel Heinz, Lascombes s’est recentré sur le cabernet sauvignon, qui lui apporte fraîcheur et distinction. L’ensemble est de belle intensité, bien équilibré et de grande longueur. Une nouvelle page de grande classe s’ouvre sur Lascombes. (96-97)
« Terre de Vins Primeurs » Le nez est un précis élégant, entre cassis er graphite, notes d’eucalyptus et bac rond. On lui devine une belle densité, qui se confirme en bouche. Une texture satinée, d’un magnifique toucher, la matière est aérienne et tapissante, d’une aromatique florale (fleur de sureau, violette). On adore la mâche du vin, son profil savoureux, vibrant, saignant, qui s’étire en longueur et relance la salivation, sur une nappe tannique ciselée. Lascombes, qui s’est recentré sur son coeur, son terroir (60% CS, 37% M, le solde en PV et CF), franchit plusieurs étages en 2023.
« Beckustator – Yves Beck Primeurs » « D’invitantes notes chocolatées, que l’on connaît bien de Lascombes, apparaissent d’entrée. Elles sont accompagnées de parfums de baies noires mûres, de framboises et de menthe, donc un excellent ratio entre élevage, charme et fraîcheur. En bouche, Lascombes ne fait pas que renforcer, mais plébisciter le lien entre séduction et vivacité. C’est de bon augure !
Ainsi, l’harmonie est le fil rouge du palais avec une belle symbiose entre des tannins puissants, mais élégants et bien intégrés, et une acidité non seulement structurante, mais également salivante. 2028-2043 »
