83,00 € TTC la bouteille
PRÉSENTATION
“Profondeur, complexité et puissance gracieuse caractérisent ce vin qui révèle toutes ses qualités après un long vieillissement en bouteille. Dominé par le Cabernet-Sauvignon, il témoigne de la tradition viticole du Médoc et reflète le grand classicisme de Margaux.”
Château Lascombes 2016 vous sera livré en caisse bois de 6 bouteilles au prix exceptionnel de 83€ TTC l’unité (soit 498€ TTC la caisse de 6).
Après un hiver doux et humide, le printemps s’est montré frais. Les caprices de cette météo ont entraîné une pression maîtrisée des maladies cryptogamiques jusqu’au début de l’été. La floraison s’est déroulée dans de bonnes conditions nous laissant entrevoir un joli rendement à la clé. Après l’humidité, c’est la sécheresse qui s’est invitée tout l’été, faisant fondre le rendement espéré, mais favorisant la concentration. Il a fallu attendre l’orage du 13 septembre et ses pluies salvatrices pour faire renaître l’espoir des viticulteurs. A partir de cette date, la maturité s’est accélérée et a atteint un niveau exceptionnel. L’état sanitaire s’est parfaitement maintenu jusqu’à la fin du mois d’octobre grâce un bel été indien ce qui nous a permis d’attendre sereinement les cabernets sauvignons.
Les vendanges ont commencé le 29 septembre et se sont terminées le 25 octobre ! Les vinifications se sont déroulées dans le calme également. Les merlots sont voluptueux et fruités à souhait tandis que les cabernets sauvignons sont élégants et racés. L’assemblage final est à la hauteur de nos espérances et le Château Lascombes 2016 est un vin frais, fruité, concentré avec des tanins denses et soyeux. La longueur est interminable et annonce un vin de très grande garde, au moins égale au 2010.
Decanter – Bouquet invitant de cerises rouges, myrtilles, chocolat noir et tabac. Le fruit est mûr et juteux en bouche, avec des tanins fermes et une finale intense et puissante. C’est un vin précis et concentré, mais qui a besoin de temps pour se stabiliser et se fondre harmonieusement. Il semble dommage de le boire maintenant alors qu’il a encore du potentiel.
Notes : 95
James Suckling Très séduisant, avec des baies noires mûres et une touche charnue qui offre un vin très captivant dès le départ. Des tannins élégants et moelleux, avec une finale lisse, juteuse et attrayante qui persiste longtemps et est saturée de saveurs. Une construction sans faille. Vraiment époustouflant. À essayer à partir de 2022.
Notes : 95
Garde : +40 ans
À déguster de préférence : 2026-2046
Merlot : 50 %
Cabernet sauvignon : 47 %
Petit Verdot : 3 %
Elevage sur lies : 4 mois
Elevage traditionnel : 70 % de barriques neuves pendant 18 mois
Rendement : 45 hl / ha
